birutoto

The Legend • Sejak era 1960-an

Sate Klathak Pak Pong
Jeruji Besi • Bumbu Minimalis • Daging Empuk

Lihat Menu Instagram Buka di Maps
Jeruji Besi Konduktor panas, matang merata hingga dalam.
Bumbu Minimalis Garam • Merica • Ketumbar, rasa daging menonjol.
Rombongan Area luas, nyaman untuk keluarga & grup besar.
Jam Buka Setiap hari 09.00–23.30 WIB.
Tentang

Legenda Sate Klathak Jogja

Sate Klathak Pak Pong dikenal sebagai salah satu warung sate kambing legendaris dan paling populer di Yogyakarta, khususnya kawasan Imogiri, Bantul. Tradisi turun-temurun sejak era 1960-an menjadikannya ikon kuliner yang selalu ramai.

Tusuk Jeruji Besi Sepeda
Panas tersalur merata → daging kambing muda matang sempurna & cepat empuk.
Bumbu Minimalis
Garam, merica, ketumbar — tanpa dominasi bumbu kacang/kecap.
Asal Nama “Klathak”
Konon dari bunyi “klatak-klatak” saat garam jatuh & terbakar di bara.
Lokasi FAQ Order GoFood
Sate Klathak Pak Pong - foto makanan 1 Sate Klathak Pak Pong - foto makanan 2 Sate Klathak Pak Pong - foto makanan 3 Sate Klathak Pak Pong - suasana pengunjung
Review

3 Ulasan Pilihan

Raka W. “Matang merata & empuk”
★★★★★

Sate klathaknya empuk banget, jeruji besinya bikin matang merata. Kuah gulai pendampingnya ringan tapi gurih.

Dina S. “Bumbu minimalis juara”
★★★★★

Bumbu minimalisnya justru bikin rasa kambing keluar. Kicik wajib coba—kaya rempah dan nagih.

Adit P. “Cocok rombongan”
★★★★☆

Tempat luas untuk rombongan, pelayanan cepat. Parkir cukup, cocok makan bareng keluarga.

Lokasi

Alamat, Jam Buka, & Google Maps

Alamat (Pusat) Jl. Sultan Agung No.18, Jejeran II, Wonokromo, Kec. Pleret, Kabupaten Bantul, DI Yogyakarta 55791, Indonesia
Jam Buka Setiap hari: 09.00–23.30 WIB
Layanan Dine-in • Takeout • Delivery • Reservasi
Fasilitas Area luas • Outdoor seating • Toilet • Parkir luas (berbayar/gratis)
Pembayaran Cash • Kartu Kredit • Kartu Debit • NFC
Maps Pusat Instagram GoFood
FAQ

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

Apa itu Sate Klathak?
Sate Klathak adalah sate kambing khas Jogja yang terkenal dengan bumbu sederhana dan tusuk jeruji besi, sehingga panas merata dan daging lebih cepat empuk.
Kenapa memakai tusuk jeruji besi sepeda?
Jeruji besi adalah konduktor panas yang baik, membantu kematangan daging lebih merata hingga bagian dalam. Hasilnya tekstur daging kambing muda jadi lebih empuk.
Apakah Sate Klathak memakai bumbu kacang atau kecap?
Tidak. Ciri khasnya bumbu minimalis seperti garam, merica, dan ketumbar agar rasa daging kambing tetap menonjol. Biasanya disajikan dengan kuah gulai encer sebagai pendamping.
Jam buka Sate Klathak Pak Pong?
Buka setiap hari pukul 09.00–23.30 WIB.
Apakah bisa dine-in, takeout, dan delivery?
Ya. Tersedia makan di tempat, dibawa pulang, serta pesan antar (delivery) dan reservasi.
Pembayaran apa saja yang diterima?
Menerima pembayaran tunai, kartu kredit, kartu debit, dan pembayaran NFC.