b SATEKLATHAKPAKPONG — Sate Klathak Legendaris Imogiri Jogja | Pakai Jeruji Besi

The Legend • Sejak era 1960-an

Sate Klathak Pak Pong
Jeruji Besi • Bumbu Minimalis • Daging Empuk

Q: Apa itu Sate Klathak?

Sate Klathak adalah sate kambing khas Jogja yang memakai bumbu sederhana dan biasanya menggunakan tusuk jeruji besi, sehingga panas merata dan daging lebih cepat empuk.

Lihat Menu Instagram Buka di Maps

Jeruji Besi Konduktor panas, matang merata hingga dalam.

Bumbu Minimalis Garam • Merica • Ketumbar, rasa daging menonjol.

Rombongan Area luas, nyaman untuk keluarga & grup besar.

Jam Buka Setiap hari 09.00–23.30 WIB.

Tentang

Legenda Sate Klathak Jogja

Sate Klathak Pak Pong dikenal sebagai salah satu warung sate kambing legendaris dan paling populer di Yogyakarta, khususnya kawasan Imogiri, Bantul. Tradisi turun-temurun sejak era 1960-an menjadikannya ikon kuliner yang selalu ramai.

Tusuk Jeruji Besi Sepeda
Panas tersalur merata → daging kambing muda matang sempurna & cepat empuk.

Bumbu Minimalis
Garam, merica, ketumbar — tanpa dominasi bumbu kacang/kecap.

Asal Nama “Klathak”
Konon dari bunyi “klatak-klatak” saat garam jatuh & terbakar di bara.

Lokasi FAQ Order GoFood

Sate Klathak Pak Pong - suasana pengunjung

Rekomendasi & Daftar Harga

Makanan Harga dapat berubah

Menu	Detail	Harga
Tengkleng	Olahan tulang kambing (iga, sumsum, dll) dengan bumbu khusus & kecap manis.	38K
Tongseng Kepala Kambing	Kulit kepala, lidah, pipi, kiki dengan bumbu khusus & kecap manis.	32K
Kronyos Goreng	Lemak & sayatan daging goreng + sambal mentah.	32K
Gulai Babat	Gulai dengan babat.	20K
Tongseng Otak	Tongseng dengan otak.	20K
Nasgor Kambing	Nasi goreng dengan daging kambing.	37K
Nasgor Ayam	Nasi goreng dengan daging ayam.	25K
Gorengan Tempe	Isi 5.	10K
Nasi Putih	Per porsi.	5K

Minuman Harga dapat berubah

Minuman	Detail	Harga
Kelapa Muda	-	20K
Saparella	-	15K
Soda Gembira	-	15K
Wedang Uwuh	-	12K
Es Lemon Tea	-	7K
Es Tomat	-	7K
Es Susu Coklat/Putih	-	7K
Teh Poci	-	5K
Jeruk Panas	-	5K
Es Teh	-	5K
Es Jeruk	-	5K
Air Mineral	600 ml.	5K

Pesan via GoFood

Galeri

Makanan & Suasana

Review

3 Ulasan Pilihan

Raka W. “Matang merata & empuk”

★★★★★

Sate klathaknya empuk banget, jeruji besinya bikin matang merata. Kuah gulai pendampingnya ringan tapi gurih.

Dina S. “Bumbu minimalis juara”

★★★★★

Bumbu minimalisnya justru bikin rasa kambing keluar. Kicik wajib coba—kaya rempah dan nagih.

Adit P. “Cocok rombongan”

★★★★☆

Tempat luas untuk rombongan, pelayanan cepat. Parkir cukup, cocok makan bareng keluarga.

Lokasi

Alamat, Jam Buka, & Google Maps

Alamat (Pusat) Jl. Sultan Agung No.18, Jejeran II, Wonokromo, Kec. Pleret, Kabupaten Bantul, DI Yogyakarta 55791, Indonesia

Jam Buka Setiap hari: 09.00–23.30 WIB

Layanan Dine-in • Takeout • Delivery • Reservasi

Fasilitas Area luas • Outdoor seating • Toilet • Parkir luas (berbayar/gratis)

Pembayaran Cash • Kartu Kredit • Kartu Debit • NFC

Maps Pusat Instagram GoFood

FAQ

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

Apa itu Sate Klathak?

Sate Klathak adalah sate kambing khas Jogja yang terkenal dengan bumbu sederhana dan tusuk jeruji besi, sehingga panas merata dan daging lebih cepat empuk.

Kenapa memakai tusuk jeruji besi sepeda?

Jeruji besi adalah konduktor panas yang baik, membantu kematangan daging lebih merata hingga bagian dalam. Hasilnya tekstur daging kambing muda jadi lebih empuk.

Apakah Sate Klathak memakai bumbu kacang atau kecap?

Tidak. Ciri khasnya bumbu minimalis seperti garam, merica, dan ketumbar agar rasa daging kambing tetap menonjol. Biasanya disajikan dengan kuah gulai encer sebagai pendamping.

Jam buka Sate Klathak Pak Pong?

Buka setiap hari pukul 09.00–23.30 WIB.

Apakah bisa dine-in, takeout, dan delivery?

Ya. Tersedia makan di tempat, dibawa pulang, serta pesan antar (delivery) dan reservasi.

Pembayaran apa saja yang diterima?

Menerima pembayaran tunai, kartu kredit, kartu debit, dan pembayaran NFC.

Sate Klathak Pak PongJeruji Besi • Bumbu Minimalis • Daging Empuk